24/25 febbraio 2017

Travel e Food&Wine: scenari, opportunità e innovazioni per il futuro.

Esperti e personalità di spicco del mondo travel, food&wine, start-up e digitale a Brindisi con Well.Olive, Wellness and Wellbeing Experience across the Routes of the Olive Tree. Il 24 e 25 febbraio prende il via Destination Talks, due giornate ricche di approfondimenti, momenti di confronto e di crescita organizzate dal Comune di Brindisi, in collaborazione con Destination Makers e Brindisi is my Destination.

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24 febbraio 2017 • Day 1 • Travel

  • [ 10:00 - 10:15 ] Welcome

    Comune di Brindisi, Destination Makers

  • [ 10:15 - 11:00 ] Come incrementare le vendite On e Off Line dell'hotel con il revenue management

    Vito D'Amico (Docente di Revenue Management, CEO Sicaniasc Hospitality)

  • [ 11:00 - 11:45 ] L'online travel tra presente e futuro. Analisi ed opportunità per il nostro territorio, a cura di Expedia

    Manfred Schulz (Area Manager Italy Expedia)

  • [ 11:45 - 12:00 ] Coffee Break
  • [ 12:00 - 12:45 ] Opportunità e finanziamenti per le imprese Pugliesi del settore turistico. Come approfittarne?

    Michele Carriero (Esperto in finanziamenti per le imprese)

  • [ 12:45 - 14:00 ] Light lunch
  • [ 14:00 - 14:45 ] Il marketing territoriale: come e quando promuovere una "destinazione in progress”

    Livio Gigliuto (Esperto di marketing territoriale; Direttore Centro-Sud Istituto Piepoli)

  • [ 14:45 - 15:30 ] Essere unici e desiderabili. Strategie per far emergere la propria identità

    Peppe Sirchia (Imprenditore e User Experience Designer Meedori)

  • [ 15:30 - 15:45 ] Coffee Break
  • [ 15:45 - 17:15 ] [ Dibattito ] Il Turismo a Brindisi. Quale Futuro?

    Pierangelo Argentieri (Presidente Federalberghi Brindisi), Teo Titi (Presidente Confindustria Brindisi), Antonio Vasile (Vice Presidente Aeroporti di Puglia), Alfredo de Liguori (Responsabile Marketing Puglia Promozione), Carmelo Grassi (Presidente Teatro Pubblico Pugliese), Giuseppe Danese (Presidente Distretto Nautico Pugliese), Modera: Emma Taveri, CEO Destination Makers

25 febbraio 2017 • Day 2 • Food&wine

  • [ 10:00 - 10:15 ] Welcome

    Comune di Brindisi, Destination Makers

  • [ 10:15 - 11:00 ] Il futuro del food & wine tra start-up, innovazione e digitale

    Antonio Perdichizzi (Vice-presidente Future Food Accelerator e Vice-presidente Italia Start-up)

  • [ 11:00 - 11:45 ] Come promuovere le Eccellenze in Digitale?

    Simone Intermite (Digitizer Google&Unioncamere)

  • [ 11:45 - 12:00 ] Coffee Break
  • [ 12:00 - 12:45 ] Prodotti tipici e agriturismo. Conquistare il cliente dall'esperienza alla tavola

    Fausto Faggioli (Esperto di ruralità; Presidente Earth Academy)

  • [ 12:45 - 14:00 ] Light lunch
  • [ 14:00 - 14:45 ] Opportunità e finanziamenti per le imprese Pugliesi del food & wine. Come approfittarne?

    Michele Carriero (Esperto in finanziamenti per le imprese)

  • [ 14:45 - 15:30 ] Essere "buoni" non basta. L'importanza del brand nel mercato dell’enogastronomia

    Peppe Sirchia (Imprenditore e User Experience Designer Meedori)

  • [ 15:30 - 15:45 ] Coffee Break
  • [ 15:45 - 17:15 ] [ Dibattito ] Territorio, Eccellenze ed Internazionalizzazione. Quale strategia?

    Alfredo Malcarne (Presidente Camera di Commercio di Brindisi), Cristiano Legittimo (Responsabile Animazione Territoriale GAL Terra dei Messapi), Angelo Massaro (Fiduciario Condotta Slow Food Alto Salento), Domenico Rogoli (Segretario Fondazione Dieta Mediterranea), Alessandro Ciccolella (Direttore Riserva di Torre Guaceto), Modera: Fabrizio Todisco (Co-founder E-commerce Hub, Esperto di innovazione e digital per il food & wine)